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第49章 番外 绿湖秋日

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秋天的第一场雨后做水果派,曾经是普莉希拉和祖母的传统。

她推开厨房的窗户,扎起布料略厚的碎花窗帘。秋雨后的山风湿漉漉地穿进房间,不再如春夏那般轻盈,因为挟着酸甜的浆果香气和潮湿的泥土味道而显得沉重。沉绿色的山林在雨中湿答答地摇落水珠,更远的山际已染上淡金与橙红。

秋雨淅淅,壁炉里的火焰燃烧着,似乎距离熄灭还有很久很久,空气里有轻微的噼啪声和淡淡的木柴气味。普莉希拉把扎着深绿色缎带的篮子放在桌上,将里面的梨子一颗一颗挑出来:圆润的脆白梨,水滴型的青绿色香梨,以及果肉最为细腻的乳黄色薄皮梨,秋天的梨子们在盘中挤挤挨挨地凑成一团。

客厅里传来一阵靴子敲击硬木地板的哒哒声,梅菲卡抱着一浅篮浆果和柠檬跑进来,满头草叶和露水,喊着:“我是第一个!”

她砰地把篮子放在台子上,一转身,渡鸦正呱呱大叫着飞进来,翅膀连拍几下,脚爪抓住厨房里的立杆,停在上面。在走廊里四处溜达的卷球草从垃圾篓里伸出触须,啪嗒啪嗒,摇摇摆摆地溜达过来,凑热闹似的。

“你看,你有翅膀都没有我快。”她很有些得意地说,卷球草发出一阵咕叽声,不知是赞同还是反对。普莉希拉拍拍梅菲卡的肩膀,又有些好笑地摸摸她羽毛蓬松的朋友,好在渡鸦只是扭过脑袋,银色的瞬膜一闪一闪,咕咕叫了几声,大有“不和你一般见识”的神气。

“你带什么来了,梅菲卡?”她温和地问。

“不是说好要做梨子酱吗?我买了柠檬和一点香草荚。”梅菲卡边说边指给她看,说话间配合地露出一点龇牙咧嘴的神情,“还摘了一点云莓和树莓,蓝莓被鸟儿吃得差不多了,我只找到这些酸的。”

普莉希拉在浆果中挑挑拣拣,对那几颗明黄色的饱满果实很满意,“今年的柠檬很不错。蜜拉给我寄了一些低度数的甜柠檬酒,用的是她家的柠檬园里的甜柠檬,待会儿我们可以尝尝。”

“真的吗?”

“只有一点点。”她轻拍梅菲卡的发顶,“来吧,去储藏室的第三排第二个架子上把那罐菲洛香草糖拿来,就是用画着三叶草的陶罐装着的那个。”

梅菲卡风一样跑走了,普莉希拉笑着摇摇头,打开厨柜,从彩色盖子的玻璃罐里掏出一把夏天晒好的果干,放在渡鸦立杆上的小碗里。它低下头,慢腾腾地吃起来。

“来吧,老伙计,该醒醒了。”

她弯下腰对着炉子说,听见火妖精在里面打哈欠的声音,火苗簇地一窜,明红色填满炉子下的空腔,热意从缝隙中探出,草木烧燎的淡淡焦味伴随着烟气,袅袅地飘出来。

普莉希拉打了个响指。

盘子浮起,在半空中倾斜,色泽各异的梨子咕咚咕咚沉进水里,淡黄、青绿与米白在水中旋转着滚成一团;准备好的砂糖飞入淡奶油,打蛋器跳进雪白的混合物中飞快地旋动,带起一阵湿润的沙沙轻响;面粉与水在碗里一圈一圈波动、缠绕,伴随着搅打黄油、鸡蛋和砂糖的颗粒碾压声,奶香味在厨房里扩散开来。

梅菲卡抱着罐子进来,往普莉希拉嘴里也塞了一块掰下来的杏仁太妃糖。

“我们要准备什么?”

“很多。”普莉希拉说,“第一步我们要给梨子削皮。”

“然后呢?”

“脆白梨切成丁,香梨是要整个煮的,不用切开,薄皮梨子切成块。”她答道,“品种和口感不同,用处不同,处理方法也不一样。”

“它们都用来做什么?”梅菲卡拿出三个不同颜色的盘子,看着被削好皮的三种梨子分门别类地跳进盘里。

“薄皮梨子熬梨子酱,香梨做奶油洋梨派和白花洋梨慕斯,白梨用来做梨子冻。”普莉希拉轻快地说,挥了挥手,小碗和碟子在厨房的长桌上咔哒哒一字排开,仿佛等待检阅的士兵。

“哇。”梅菲卡赞叹了一声,看着黄澄澄的派皮面团从头顶飞过去,被切割出一个正圆,剩下的部分啪嗒掉进淡绿色的碟子。戳出小洞的派皮塞在模具里,放进炉子烘烤。一个盛着煮好洋梨的碗被推到她面前:“梅菲卡,把它捣成泥。”

女孩模样的花妖精点点头,在锅里梨子酱的咕嘟声里开始在脑子里搜寻用得上的魔法咒语,最终选定了普莉希拉教她的、用于捣碎草药的那一个。

雪白的梨肉开始被慢慢碾碎出汁时,梅菲卡听见陶罐的盖子打开的声音。一小份菲洛香草糖被加进熬煮果酱的锅子中,糖粒融化时发出轻微的噼啪声,化为一点点金色圆点,和淡绿色的草叶碎片一起融进果酱里。一股淡甜而带着菲洛草汁香味的味道在厨房里扩散开来。

普莉希拉盖上盖子,让水果和香草的味道在高温中挥发、融合。她转过头,看见梅菲卡一边用魔法碾碎梨子,一边抽着鼻子嗅闻。女巫被逗笑了:“闻起来怎么样?”

梅菲卡用力闻了好几下:“好甜啊,清甜清甜的,像我们夏天煮的白茎草花水果茶一样,还有点薰衣草的味道。”

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