“这山奈,炖肉时放一点,去腥增香,比市面上的姜还好。”石婆婆挖出一小块,递给穗穗闻。那香气果然独特,浓烈而持久。
走到一处背阴湿润的石壁下,石婆婆指着几丛叶片细长、开着淡绿色小花的植物道:“这是‘淡竹叶’,夏天采嫩心泡茶,最是清热。这时候叶子老了,但筋骨还在,晒干了,煮水一样有清气。”
穗穗仔细记下。这些都是极好的食材或调味料,若能合理运用,定能给食铺的菜品增添独特风味。
三人正蹲在一处泉眼边,看石婆婆教她们辨认一种喜湿的“水芹菜”与有毒的“石龙芮”的区别,忽听不远处传来脚步声和男子清朗的说话声。
“……此处背阴近水,土层湿润,或可见‘金线莲’踪迹。此物喜阴凉,常与蕨类伴生。”
声音由远及近,转眼间,两个年轻人从侧面的小径转了出来。当先一人,约二十出头年纪,穿着石青色窄袖箭衣,外罩半旧鸦青色比甲,足蹬鹿皮靴,一身利落的短打扮,与寻常书生或商贾打扮迥异。他身量颇高,肩宽背挺,肤色是健康的微褐,眉骨略高,鼻梁挺直,一双眼睛黑亮有神,顾盼间带着一股山野般的爽朗与锐气,手里拿着一把短柄小镐和一个布袋。他身后跟着个年纪稍小、书童模样的少年,也背着竹篓。
这箭衣青年一眼便看见了泉边的石婆婆,脸上露出笑容,加快步伐走过来,拱手行礼:“石婆婆,您老也在。方才我还想着,若寻不到那金线莲,少不得又要去叨扰您请教。”
石婆婆显然认识他,直起身,脸上皱纹也舒展了些:“韩小子,又来寻你的宝贝草药了?这季节金线莲是不太好找,都藏得深。这两位是城里的姑娘,来山上认认野菜。”
被称为“韩小子”的青年这才将目光转向穗穗和巧慧。他的目光在穗穗脸上停了停,并无一般男子初见陌生女子的唐突或打量,只略一点头,算是打过招呼,眼神干净坦荡。“既是石婆婆的客人,便不是外人。在下韩岳,常在清源山一带行走,采些药材。”他自我介绍,语气爽快。
“韩公子。”穗穗和巧慧也起身,微微颔首。
“你们找金线莲?”石婆婆问韩岳,“可是急着用?”
韩岳点头:“家中有位长辈,入秋后咳喘旧疾有些反复。金线莲清肺平喘,润燥止咳,正是对症。前几日在这附近见到几株,今日特来采挖,不想却寻不着了。”
石婆婆眯眼看了看四周环境,指了指斜上方一处藤蔓特别茂密、有水滴渗出的岩缝:“去那儿看看。那地方湿气重,又隐蔽,兴许有。”
韩岳道了谢,带着书童便往那边攀去。他身手敏捷,在湿滑的岩石间腾挪,很快到了岩缝处,用短镐小心地拨开藤蔓查看。
穗穗见他专注采药,便也不再关注,低头继续跟石婆婆学认水芹菜。过了一会儿,忽听那边韩岳“咦”了一声,似是有所发现,但随即语气又有些失望:“只有两株小的,年份太浅,药力不足。”
石婆婆抬头望了望,扬声道:“韩小子,往左边再走十几步,有个小山洞,洞口朝东,里头阴凉得很,我去年秋天在那儿见过几丛老的金线莲,不知道今年还有没有。”
韩岳依言寻去,片刻后,传来他略带喜意的声音:“找到了!多谢婆婆指点!”接着便是小心挖掘的窸窣声。