他低头看看手里的肉饼，又看看餐车，冲苏芸喊了一声：“你们卖什么的？”

“我们卖面条的，这位兄弟喜欢可以来一份尝尝！”苏平之答道。

苏芸把提前封好油的面条一份份分出来，用油纸包好拧紧四角，装进食盒，盖上棉被保温。餐车的小台上放着几个粗陶罐子。

糖醋酱、照烧酱、蒜蓉酱、葱油酱，都是按店里卖的热门款准备的。罐子旁边还有个多层食盒，里面是葱花、黄瓜丝、芝麻粒之类的配料。

苏平之把餐车停稳，从底下抽出两条矮凳摆好，拿抹布擦了擦台面，搓着通红的手，冒着白气说：

“这边儿离咱们家挺远的，也不知道卖不卖得动。芸儿为什么选在这里啊？”

苏芸把油纸竹签提前摆好，头也不抬：“发展些新客呀。家门口那片基本上都认识咱们了，在那儿卖方便是方便，但没什么新鲜玩意。这里我提前看过的，没有和咱们家差不多的。

“还有那个全福楼的张华生，讨厌死了，天天盯着咱们复刻。”

提起张华生，苏平之一向好性子的人脸上也有些怒气，重重跺了两下脚。

“就是，讨厌死了！”

正说着，刚才蹲着吃肉饼的脚夫走过来了，看了眼餐车上的牌子：“来份…炸酱面。”

“好嘞！您要哪种调味酱？这款面配葱油的比较多。”

“那就葱油！”

苏芸快速从食盒里取出取出一包面，拧开油纸四角，热气一下冒了出来。舀一勺葱油酱，撒点葱花芝麻粒，抽出张崭新的油纸筒把面装上，再插两根竹签。

脚夫等着面的功夫又咬了口肉饼，嚼得咯吱响。苏芸听见那声音，脑子里闪过的却是早上那人锯木头似的嗓子。

她手上动作停了一瞬，酱汁差点滴在台面上。她把竹签插好，递过去。“来，您的面。”

脚夫接过油纸筒看了眼，外面一圈写着“苏记面馆”四个大字，底下还有具体地址和营业时间。这主意是苏芸想的，苏平之足足熬了两个大夜才把这些油纸一一写完。

油纸筒一拧开，葱油的香气混着热气扑出来。脚夫鼻子动了动，顾不上烫，挑起一筷子就往嘴里送。苏芸和苏平之紧紧盯着他。

第一口还没咽下去，第二筷子已经挑起来了。酱汁挂在面条上油亮亮的，他吸溜吸溜吃得极快，嘴唇沾了一圈油光。最后一筷子面送进嘴里，脚夫拿袖子抹抹嘴，把油纸筒翻过来念出底下的地址：“苏记面馆，西街口……”抬头看苏芸，“你们明儿还来不？”

“来的来的！还是这个时辰，您喜欢再来吃呀！”

见脚夫吃得津津有味，又有几人围过来各自买了份杯面。苏芸动作麻利地取面淋酱，苏平之在旁边收钱找钱，两人配合默契，装钱的托盘很快堆起了一层小山。

就这样卖了一个时辰，一百份面条全卖完了，赚了整整二钱银子。除去成本税费，净利润差不多也有一钱。

第一天开门红。苏芸开开心心地把东西收好，看了下四份酱，糖醋卖得最好，蒜蓉还剩一小半。嗯，明天把它换掉。

她把蒜蓉罐子盖好，抬头扫了一眼街口。

没有蓝色袍子，没有酱色的脸。

她低下头，继续收东西。

苏平之把餐车擦了擦，推起车，二人慢悠悠地往回走。“今儿真顺利啊，这么快就卖完了。”“要是一直这么卖下去，收益都超过咱家面馆了！”

“冷静，我的好哥哥。”苏芸拍了拍他，“赶上刮风下雨哪儿还有客人出来？而且第一天卖，大多数人也就是吃个新鲜热闹。

你看斜对面卖肉饼的那位，我还买过一份呢，味道真不比咱家差。他在那儿待得久了，卖得自然不如咱们，刚才收摊时我看了眼，他那肉饼还剩大半没卖出去呢。”

“那……咱们以后也……”

“差不多。”苏芸点点头，“不过咱们可以换着花样做面条。过几天把阿沉也叫上，他力气大，让他背上木桶，装些杨梅、桂花、红枣雪梨之类的热饮搭配着卖，这样还能再快一些。”

“芸儿，你可真是天生的生意人，脑子里总有那么多稀奇古怪又精妙的主意。我这个做兄长的只能说佩服，佩服！”

“对了，认识这么久了我还没仔细问过，你从前在家乡那边是做什么的？”

苏芸扬起下巴，抬手指向餐车上那块大大的招牌——苏记面馆。

“就这个！我从前做了十几年面条呢。别看我岁数小，论资历也算得上前辈了。”

“呦，苏老师傅，失敬失敬。”苏平之笑着抱了抱拳，“那你家乡那边的面馆，是家里祖传下来的？”

“是祖传的。”提起这个，苏芸可就不困了。

她骄傲地说：“从我爷爷那辈开始，传到我爹，然后是我。”她顿了顿，“其实我太爷爷是宫里的御厨，做鲁菜的。

只可惜因为一些变故老爷子提前过世了，爷爷只学了面食，没学到热菜。眼下咱们做的是面条生意，但总有一天，我要重新把鲁菜学好，继承太爷爷的衣钵，把真正的本事学到手，再传承下去。”

“嗯，我相信芸儿一定可以的。你这么聪明能干，学什么都快。”

午后的太阳照在他们身上，把影子拉得好长好长。苏芸推着餐车，车轮在青石板上发出细碎的声响。

她和苏平之推着餐车慢慢走得远了，消失在街角。