长话短说,三人一路到了跃鲤居,点了那位大厨的招牌菜,很不巧的是,今天最后一份已经卖出去了。
“真是太抱歉了。”一看是展昭和白玉堂,掌柜的亲自过来赔礼,见两人带了孩子,折中道:“我们这儿新试做了几种甜点?小孩子很喜欢,我给您上几样?”
白玉堂点点头,看来今天来的时候不巧。
展昭倒是无所谓,都是常客,跟掌柜的很熟,当下笑道:“那多谢您了。”
“太客气。”掌柜的赶紧摆手,“您跟五爷都是我的贵人,几盘点心算什么!”
说话间,点的菜上来了。
白云瑞趁大人们不注意,自己伸手从盘子里抓了块虾仁,啃得不亦乐乎。
“这娃真可爱!”掌柜特喜欢白白胖胖的小孩子,看着就有福气,“等着啊,伯伯给你拿点心去!”
白云瑞把最后一口塞进去,嘟囔着小嘴,很有礼貌道谢:“谢谢伯伯。”
掌柜的跟他摆摆手,乐着就走了。
白玉堂从怀里掏出手绢,仔仔细细地给白云瑞擦了个手,嘱咐道:“没洗手就不要用手抓吃的,肚子里会长虫的。”
白云瑞扁着嘴,眼泪慢慢在眼睛里汇聚,一副要哭的模样。
“没事、没事!”展昭最见不得小孩子哭了,赶紧把人抱过来哄,“你舅舅骗你的。”
白玉堂很无辜地眨眨眼。
“吾哉。”白云瑞揉揉眼睛,小声道:“我娘经常这么说。”
展昭跟白玉堂对视一眼——哦,原来是想家了!
之前发的寻人启事有消息了吗?展昭看白玉堂。
白玉堂摇头,还没。
就在这时,听见“咕噜”一声,白云瑞捂着自己的小肚子,不好意思地笑笑。
白玉堂神色如常,很自然地拿了个小白碗,给他拨了点米饭,见他爱吃虾,又拨了些虾仁,加了点青菜,最后又怕白云瑞不会使筷子,拿了勺子送到他手里:“先吃饭。”
白云瑞点头,闷头扒饭,米粒粘得满嘴都是,看样子是饿极了。
“慢点吃。”展昭帮他把饭粒擦掉,心里有点自责,他平时忙起来不吃饭是常有的事,但是他忘记了小孩子肠胃娇嫩是最禁不起饿的。
白玉堂加了一筷子鸡肉到展昭碗里:“你也吃。”
“嗯。”展昭点头,拿过白玉堂的酒杯,“少喝点,先吃饭。”
白玉堂无奈,只好拿起筷子。
三人其乐融融地吃着迟到的午饭,吃了一半,掌柜的敲门进来了,身后还跟着两个小厮,手里端着好几个盘子。
“鱼!”白云瑞的眼睛立马亮了,刚才一开门,他就闻见喷香喷香的鱼味了。
展昭也坐直了身子,好香的味道!
白玉堂在一边眯眼,真像一大一小两只猫仔!
盘子一放到桌上,两人就迫不及待加了一筷子放到嘴里,然后瞪圆了眼睛,感叹道:“好厨(吃)!”
白玉堂闷笑,更像了!
“味道还行吧?”掌柜的笑道:“这是小陈特意给两位做的。”
“小陈?”白玉堂问道,“是新来的那个大厨吗?”
“是啊。”掌柜点头,解释道,“刚我去厨房拿点心,碰巧遇到小陈,就问他能不能给加做一份鱼。您也知道,小陈这人比较怪,一天只做十尾。”
“应该的。”展昭插话道:“要是无限量的供应,我看这开封府的馆子就快关张了。”
“瞧您说的。”掌柜笑着摆摆手,“这开菜馆的哪家没个招牌菜啊!小陈能在我这做多久,我都说不好,没准哪天就去拐角六福居了呢!”
两人说着都笑了起来。
白玉堂听他们说得热闹,自己也夹了一筷子,发现这不过就是普通的清蒸鲈鱼而已。观其外表,唯一值得称道的就是刀工了。
整条鱼被切成薄片,但鱼肉却薄而不散,蒸熟之后依然保持着鱼鲜活的原有样子。美味多汁的鱼肉入口即化,鲜嫩爽滑,却是与平时吃过的感觉不同。