外面的天微微暗下来，虞厌钦下班回到疗养院。

晚上她一般没什么自己的事要忙，所以总是会去食堂帮忙，今天也一样。

她换了件方便干活衣服，用一根发圈把头发扎了起来垂在颈边。

到了后厨，已经有人忙着了。

正在和面的康永昌看到虞厌钦来了，笑着拍了拍手上的面粉：“下班啦。”

虞厌钦点点头，从一边的衣架上拿下一件围裙系在身上。

“呃…菜小姜洗好也切好了，老穆和老黎在那炒菜，这饺子馅儿我还没调，你调吧，调完跟我们一起包饺子。”

“今晚吃饺子？什么馅儿的？”

“我整了两样，酸菜和韭菜的，都切好了在窗台上那俩铁盆里看见了吧。肉我也切好了在这里。”

康永昌在围裙上擦擦手，把旁边台子上一盆肉丁递给虞厌钦，又继续和他的面。

“不是有和面机吗，怎么不用？”

康永昌把和好的一大团面摔在面板上用力揉着，从牙缝里挤出几个字。

“机器揉的不好吃，还得人揉才行。”

他喘了一口气：“再说了，那东西多麻烦，咱用不明白。”

虞厌钦没有再管他，举着那一大盆肉走到一边的桌子旁，又去窗台边把两盆菜端了过来。

她用筷子拨了把肉丁分成两份加到了两盆菜里。

在韭菜馅里面加盐、香油、鸡精等调料用筷子搅着。

馅太多了，她吃力地搅着，感觉手腕都酸了。

虞厌钦不爱吃韭菜，感觉韭菜吃起来辣辣的，拌韭菜的过程也实在是一点乐趣没有。

终于搅好那一大盆韭菜馅，她还要继续拌那盆酸菜。

其他还是一样的，但是酸菜馅不加香油。

酸菜酸香开胃，要是加了香油就会盖住酸菜本身的香，就不好吃了。

本来她是没吃过酸菜的，这个东西沪城几乎没有。

康永昌是从东北来沪城打拼的，追求自我的他博士毕业后不愿去大医院里工作，自己开了家小诊所过日子。可是人心难测，被人诬陷骗了钱，诊所也关了，走投无路的时候是大家长收留了他，他便做了这里的一个闲散医生。

他从家乡带来了一手腌酸菜的手艺，食堂放粮食的屋子里总是有几个大瓮给他腌酸菜用。

虞厌钦刚来那段时间去过那个放着腌酸菜的屋子，一进去仿佛置身一个在阳光下暴晒多日的旱厕。所以当时她万般抗拒那个闻起来如化粪池爆炸的东西做成的食物，直到被温蒹霜强塞了一个酸菜饺子，她的世界便打开了一道新大门。

不过仔细一想，不对吧，哪来的酸菜？

现在才刚放寒假，酸菜刚腌上，还没腌好。

她夹起一点馅凑上去闻了闻。

不是康叔腌的。

她转头看向忙活得脸红脖子粗的康永昌。

“你从哪里买的？”

康永昌一听就知道虞厌钦在问什么，放下了手中的活，靠在台子边伸了伸僵硬的胳膊。

“今天出去买韭菜的时候碰见了个老乡开的菜馆，看到他们有酸菜我厚着脸进去问人家能不能卖我点酸菜，那老乡一听我也是东北人，给了我好几包酸菜。本来人家不要我钱的，我非得给人家才肯收下。”

“唉不容易啊，居然能在这儿买着酸菜。”

说完他也不继续耽误时间了，又努力准备他的饺子皮了。

虞厌钦这边把馅调完，便跟着康永昌一起擀饺子皮，后厨里穆老师、姜哥还有黎叔炒完菜也出来一起擀皮，几个人把皮擀好又一起热火朝天地一起包饺子。

虞厌钦听着他们之间不亦乐乎的互相挖苦，没有说话，只是一心一意地包着手上的饺子，韭菜的放在左边竹垫上，酸菜的放在右边竹垫上。

穆老师看见虞厌钦包的美观的饺子，又看了看自己包出来的丑饺子，挠了挠头。

姜哥发现了他的这个小动作，又挖苦起他来。

“哎呀小妹你这饺子包的是越来越漂亮了哈，不像某个教书的，那包的，啥也不是。”

说完他自己哈哈大笑起来，其他人也跟着笑起来。

穆老师只是笑了笑，什么也没说。

然后一张饺子皮就糊在了姜哥脸上。

静了一瞬，小小的后厨爆发出了巨大的笑声，连虞厌钦都忍不住笑了一下。

姜哥被饺子皮糊了一脸的面粉，他揭下那张饺子皮抹了抹脸。

“穆叔，咱吵归吵，闹归闹，别拿饺子皮朝脸靠。”

“它自己飞过去的，兴许是它也看不惯你呢。”

穆老师无辜地摊手：“谁让你说话阴阳怪气呢？”

“你懂什么，这叫一语双关。”

“正经双关可不是你这样的，它是……”