玉兰来的第三天，面馆的生意突然好了很多。
不是汤底突然变香了，也不是面条突然变筋道了，而是玉兰这个人。他站在门口招呼客人的样子，像在戏台上唱戏——声音亮，笑容甜，眼睛会说话。路过的行人被他喊进来，吃了一碗面，第二天又来了，还带了朋友。
“老板，你们家这个伙计哪里请的？”一个常客问林惊羽。
“不是请的。是朋友。”
“朋友？那你这个朋友够卖力气的。一上午嗓子都没停过。”
林惊羽看了一眼玉兰。他正端着一碗面从厨房里出来，步子轻快，围裙系得整整齐齐，头发用一根筷子别在脑后，露出一截白净的后颈。他的脸上带着笑，不是那种硬挤出来的笑，是真的在笑。
“他以前是唱戏的。”林惊羽说。
“怪不得。”客人恍然大悟，“这嗓子，这身段，一看就是台上练过的。”
玉兰把面放在客人面前，听见了这句话，笑了一下。
“大叔，您眼光真好。我唱了十年旦角，您一眼就看出来了。”
客人被夸得不好意思，低头吃面。
玉兰转身回厨房，经过林惊羽身边的时候，压低声音说：“阿鸿，今天的汤底是不是比昨天咸了一点？”
林惊羽愣了一下。他尝不出来，但玉兰来了才三天，已经能喝出汤底咸淡的变化了。
“我去问段凛戈。”
他走进厨房。段凛戈正站在灶台前，用长筷子搅着锅里的面条。灶台上的火很大，锅里的水咕嘟咕嘟地翻滚着，热气蒸得他满脸是汗。
“段凛戈，今天的汤底是不是咸了？”
段凛戈的手顿了一下。
“咸了？”
“玉兰说的。”
段凛戈舀了一点汤，尝了尝，皱了皱眉。
“是咸了一点。今天多放了半勺盐。”
林惊羽靠在灶台边，看着他。
“你现在尝不出来了？”
“太忙了。顾不上。”
段凛戈把面条捞出来，过水，浇汤，撒葱花，一气呵成。他的动作比一个月前快了很多，也稳了很多。但林惊羽注意到他的手指有些红肿——揉面揉的，每天揉几十斤面，手指关节都肿了。
“段凛戈。”
“嗯。”
“要不要再请一个人？”
段凛戈把面碗放在托盘上，抬起头看了他一眼。
“请谁？”
“随便谁。帮玉兰端端碗，你也能轻松一点。”
段凛戈想了想。
“再说。”
林惊羽没有再说。他知道段凛戈舍不得花钱。面馆的利润不高，一碗面赚不了几毛钱，请一个人就要多付一份工钱。段凛戈算过账，请一个人，他们俩就等于白干。
玉兰端走了那碗面，厨房里暂时安静了下来。
段凛戈靠在灶台边，用围裙擦了擦手。他的手指确实肿了，关节处红红的，像被什么东西咬过。
林惊羽走过去，握住他的手，翻过来看了看。
“疼吗？”
“不疼。”
“肿成这样了，不疼？”
段凛戈把手抽回去，塞进围裙口袋里。
“过两天就好了。”
林惊羽看着他，忽然觉得心里很酸。这个人以前是司令，握的是枪，批的是文件，杀的是人。现在他握的是面团，揉的是面粉，煮的是面。他的手不是用来揉面的，但他揉了，一天几十斤，一天不落。
“段凛戈。”
“嗯。”
“晚上我给你揉揉。”
段凛戈看了他一眼，没有说话。但林惊羽看见他的耳朵尖红了。
午市忙完，已经过了未时。
客人走光了，玉兰在擦桌子，林惊羽在扫地，段凛戈在厨房里洗碗。三个人各忙各的，谁都没有说话，但面馆里有一种很安静的、很舒服的气氛。
玉兰擦完桌子，把抹布洗干净，搭在椅背上。他走到厨房门口，探进头去。
“段先生，我下午想出去一趟。”
“去哪里？”
“去找找有没有合适的地方。我想开一家茶馆。”
段凛戈放下手里的碗，转过身看着他。
“你要开茶馆？”
“嗯。我不能一直在你这里白吃白住。”
“你没有白吃白住。你在帮忙。”
“帮忙不算正经事。”玉兰说，“我得自己挣钱。”
段凛戈沉默了一会儿。
“我跟你一起去。”
玉兰愣了一下：“你去干什么？”
“看铺面。我比你懂。”
玉兰看了林惊羽一眼。林惊羽点了点头。
“让他去吧。他看铺面有经验。我们的面馆就是他找的。”
玉兰笑了一下。
“行。那下午麻烦段先生了。”
段凛戈把碗洗完，擦了手，换了件干净的衣服，和玉兰一起出了门。
林惊羽站在门口，看着两个人的背影。段凛戈走在前面，步子很大，玉兰跟在后面，步子很小。两个人一前一后走出巷子，拐上了大街。
他回到面馆，把门板上了，只留了一条缝通风。然后他搬了把椅子，坐在门口，把胡琴架在腿上，拉了一首曲子。
很慢的调子，像一个人在慢慢地走路。他不知道这首曲子叫什么名字，但他觉得适合今天。玉兰来了，面馆热闹了，段凛戈的手肿了。日子一天一天地过，不好不坏，不快不慢。
他拉了半个时辰，停下来，把胡琴收进琴盒里。
他想，玉兰的茶馆开在哪里好呢？最好离面馆近一些，走路就能到。这样客人可以吃完面去喝茶，喝完茶来吃面。两家店挨着，像两棵树，根连在一起。
他又想，茶馆叫什么名字呢？玉兰不会写招牌，段凛戈的字太硬，他的字太软。要不请隔壁的老太太写？她的字应该不错，每次给她送面，她都要说一句“字如其人，人如其字”。
想着想着，他笑了。
段凛戈和玉兰回来的时候，已经是傍晚了。
玉兰走在前面，脸上带着笑。段凛戈走在后面，表情没什么变化，但林惊羽注意到他的嘴角微微上扬。
“找到了？”林惊羽问。
“找到了！”玉兰兴奋地说，“就在巷口拐角，那个杂货铺旁边的空屋子。以前是个裁缝铺，老板不干了，空了好几个月。地方不大，但够用。”
“多少钱？”
“段先生帮我谈的。一个月三块。”
林惊羽看了段凛戈一眼。段凛戈点了点头。